Taula de Burriana ahora es parte de Castelló Ruta de Sabor
En NATUREM y nuestra tienda Taula de Burriana, creemos que la alimentación de calidad empieza en el respeto por el territorio y en el apoyo a los productores locales. Hoy queremos compartir con vosotros una gran noticia: nos han concedido el distintivo "Castelló Ruta de Sabor" , un reconocimiento que refuerza nuestro compromiso con la gastronomía de proximidad y el desarrollo sostenible.
¿Qué es Castelló Ruta de Sabor?
Es una marca promovida por la Diputación de Castellón que pone en valor los productos agroalimentarios de nuestra provincia, asegurando que cumplen con criterios de calidad y autenticidad. Su objetivo es dar visibilidad a los productores, comercios y restaurantes que trabajan con alimentos locales, potenciando así la economía y la cultura gastronómica del territorio.
Este sello no solo avala la calidad de los productos, sino que también promueve experiencias gastronómicas ligadas a la identidad castellonense, fomentando rutas culinarias que incluyen:
🍊 Los cítricos de Castellón, símbolo de nuestra agricultura.
🧀 Los quesos y embutidos artesanales, reflejo de la tradición ganadera.
🌱 Los productos ecológicos y de kilómetro 0, que garantizan frescura y sostenibilidad.
El papel de Taula de Burriana y NATUREM en esta iniciativa
🌿 Promoción de la agricultura local: En Taula de Burriana y NATUREM apostamos por productos de la huerta de proximidad, asegurando que nuestros clientes disfruten de alimentos frescos y de temporada, cultivados con el máximo respeto por el medio ambiente.
🥕 Compromiso con la calidad y la sostenibilidad: Trabajamos con pequeños productores que siguen métodos tradicionales, sin tratamientos innecesarios, ofreciendo frutas, verduras y productos naturales que conservan su sabor y propiedades originales.
🍽️ Fomento de una gastronomía más consciente: En Taula de Burriana, nuestro objetivo es acercar a los consumidores productos auténticos que forman parte de la identidad de nuestra tierra, apoyando la economía local y promoviendo una alimentación más saludable y sostenible.
Beneficios para nuestros clientes y la comunidad
✅ Garantía de calidad: Al formar parte de Castelló Ruta de Sabor, nuestros productos cuentan con el aval de un sello que certifica su origen y excelencia.
✅ Apoyo al comercio local: Comprar en Taula de Burriana y NATUREM significa contribuir a la economía de Castellón, fomentando el desarrollo de los productores de nuestra tierra.
✅ Frescura y autenticidad: Priorizamos productos de kilómetro 0, reduciendo el impacto ambiental y asegurando que los alimentos lleguen a nuestros clientes en su mejor momento.
✅ Experiencia gastronómica única: La conexión con los productos locales no solo es una cuestión de sabor, sino también de cultura e identidad.
Descubre los sabores auténticos de Castellón en NATUREM y Taula de Burriana
Este reconocimiento refuerza nuestra motivación para seguir apostando por una alimentación basada en la calidad, la sostenibilidad y la cercanía.
🌱 Te invitamos a visitarnos y a descubrir en primera persona por qué los productos de nuestra tierra son sinónimo de excelencia.
📍 Ven a Taula de Burriana o descubre nuestra selección en NATUREM y forma parte de esta ruta de sabor que nos une con nuestra historia y con nuestro futuro.
Burriana y sus Clementinas
Burriana: Cuna de las Clementinas que Conquistaron el Mundo
La historia de las clementinas de la Plana es mucho más que un relato de innovación agrícola; es un homenaje al legado de Burriana, el lugar donde comenzó todo. Fue en la década de 1920 cuando el abogado burrianense José González Melo marcó un hito en la agricultura al traer desde Orán, Argelia, las primeras clementinas finas. Con visión y audacia, propagó esta variedad en un campo ubicado junto a la emblemática ermita del Clot de la Mare de Déu, un enclave profundamente arraigado en la identidad local. Este terreno, que hoy pertenece a la familia del doctor Vicente Castillo, se erigió como el punto de partida de una tradición agrícola que cambiaría para siempre la historia de los cítricos.
Los agricultores de Burriana y la Plana, cautivados por la peculiaridad de estas clementinas sin semillas, comenzaron a injertar sus campos con yemas procedentes de la finca de González Melo. Este gesto marcó el nacimiento de la clementina moderna, aunque los inicios no fueron fáciles. Los primeros árboles de clementina fina enfrentaron desafíos como baja productividad y frutos pequeños, lo que llevó a algunos agricultores a experimentar con otras variedades.
Sin embargo, el carácter resiliente de los agricultores burrianenses quedó demostrado tras la devastadora helada de 1946. Este evento obligó a los campos de la región a ser severamente podados, una acción que desencadenó un inesperado renacimiento agrícola.
El auge de las clementinas en Burriana y la Plana continuó con fuerza, y en 1953, esta tierra volvió a ser protagonista de otro gran logro: la aparición de la Clemenules, una mutación espontánea que ofrecía frutos más grandes y con características ideales para el mercado. Esta variedad, originada en el corazón de la comarca, se convirtió rápidamente en la preferida de España y conquistó mercados internacionales, desde Sudáfrica hasta Chile.
Hoy, las clementinas no solo representan el fruto del esfuerzo agrícola, sino también el orgullo de Burriana. Esta ciudad no solo dio origen a la tradición, sino que sigue siendo un símbolo de la innovación y la calidad que distingue a la agricultura de la Plana. Gracias al espíritu emprendedor de sus agricultores, Burriana ha dejado una huella imborrable en la historia de los cítricos y continúa siendo el epicentro de una cultura agrícola que ha conquistado el mundo.
Clementinas Clemenules de proximidad | Nuleta - Sabor local
Descubre el sabor auténtico de las clementinas Clemenules de proximidad con la marca estrella de La Plana: Nuleta.
Desde los campos soleados de la comarca de la Plana, estas clementinas son el resultado de generaciones de agricultores comprometidos con la tradición, el territorio y la calidad. Cada fruta se cultiva con esmero, siguiendo prácticas que respetan el medio ambiente, para ofrecerte un producto 100% natural, fresco y sin tratamientos poscosecha.
Al elegir Nuleta, no solo disfrutas de una clementina dulce, jugosa y fácil de pelar, sino que también apoyas un modelo sostenible que garantiza un precio justo para los agricultores locales. Con cada compra, contribuyes a que la agricultura de proximidad siga viva, impulsando una economía circular que cuida la tierra y el entorno.
Desde nuestros huertos directamente a tu mesa, Nuleta es más que una fruta: es un pedacito del Mediterráneo con aroma y sabor a autenticidad. Nuestra apuesta por las clementinas Clemenules de proximidad no es casualidad, sino una declaración de principios. Creemos que el origen importa, que el sabor se nota y que el esfuerzo de quienes cultivan debe ser valorado.
Conoce también otros productos de temporada cultivados sin tratamientos poscosecha en nuestra tienda online o descubre más sobre nuestra filosofía de sostenibilidad.
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